企业变更法人和股权转让流程主要包括以下步骤：

　　1.准备相关材料：包括公司营业执照原件、公司公章、公司变更申请书、公司股东会议通过的章程修正案、公司股权转让协议、新股东身份证、公司原始档案等。

　　2.签订转让协议并进行公证：双方签订股权转让协议，并在公证处进行公证。

　　3.收回原股东的出资证明书并修改公司章程：股权转让后，需要收回原股东的出资证明书，并修改公司章程。

　　4.到工商局办理变更手续：包括变更公司法人、名称、经营范围等。需要提交相关材料，如变更申请书、股东会议决议、新股东的身份证明等。

　　5.进行税务变更：需要到国税、地税部门进行税务变更，包括变更税务登记证等。

　　6.到银行办理变更手续：需要到开户银行办理公司法人变更手续，包括变更银行预留印鉴等。

　　需要注意的是，在进行企业变更法人和股权转让流程时，需要遵守相关法律法规和规定，确保程序的合法性和有效性。同时，也需要注意保护企业的利益和股东的权益，避免产生不必要的纠纷和损失。建议在进行流程前咨询专业的律师或中介机构，以获取更加详细和准确的指导。